小林まさるの現在はシニア料理研究家！きっかけやプロフィール・経歴も！

小林まさるさんという方をご存知ですか？
今年、御年89歳になられる「シニア料理研究家」でいらっしゃいます。

そもそもまさるさんがシニア料理研究家になられたのは78歳の時。
一体どういうきっかけ、どういう経緯でその年代でシニア料理研究家になろうと思われたのか、気になりますよね。

今回は、シニア料理研究家の小林まさるさんについて、どういうきっかけで料理研究家になられたのか、その経緯やプロフィール、また現在どのような活動をされているのかなどをお伝えしてゆきます。

小林まさるの現在はシニア料理研究家！

小林まさるさんの現在はシニア料理研究家でいらっしゃいます。
約60枚も持っているというバンダナがトレードマーク。

小林まさるさんの料理の基本は、どこにでも売っている食材で、安いくて簡単にできるもの。
家にある材料でササッと作れる酒の肴が得意だそうです。

実は過去に身体を壊してしまった程、無類のお酒好き。
お酒のおつまみを考案したり作るのは、時には楽しいばかりではなく、大変な時もあるでしょうけれど、その分その後の晩酌は堪らないでしょうね。

小林まさるという料理研究家がいらっしゃるのね。 pic.twitter.com/UUudBfbkBQ

— カバ (@kabakaba696) May 13, 2019

[現在の活動]

・料理研究家
・小林まさみさんの料理アシスタント
・料理本の出版
・YouTube配信
・雑誌の取材を受ける

小林まさみさんは、まさるさんの長男である史典さんのお嫁さんで、料理研究家です。
まさみさんが結婚された時、まさるさんは定年後の62歳。

まさるさんは最初は悠々自適、独りでのんびり暮らすつもりでしたが、病弱だった奥様が少し前に他界されていたので、長男夫婦に独り暮らしを心配されて一緒に暮らすようになりました。

ご自宅でも家事をシェアされているということで、公私ともにタッグを組む最強のコンビになるいきさつについては、次で詳しくご紹介します。

小林まさみさんと言えば、日本テレビ「キユーピー３分クッキング」でご活躍中の料理研究家。
（放映時間は毎日11時45分〜11時55分）

小林まさみさんのオフィシャルサイト「ひといき」。
タグに”まさるネタ”があるのが、ウケます。（笑）

「料理研究家小林まさみ」「シニア料理家小林まさる」のオフィシャルサイト

ひといき。 – 料理研究家 小林まさみオフィシャルサイト

masami-kobayashi.com

元々まさみさんのサイトでしたが、まさるさん自身が料理研究家になられてから、まさるさんも加わっています。（本当に優しいお嫁さん）

著書多数。

小林まさるが料理研究家になったきっかけやプロフィール・経歴も！

それでは、ここからまさるさんがその年代にして料理研究家になったきっかけや、プロフィール・経歴などをご紹介します。

小林まさるが料理研究家になったきっかけ

小林まさるさんが料理研究家になったきっかけについてですが、先ほどご紹介したように、ご長男夫婦と同居するようになったところから、道が出来てきたようです。

同居してから2か月で、料理研究家になろうと考えていたまさみさんから「働きながら料理の専門学校に通います」と、まさるさんへご報告されたそうです。

普通のOLだったまさみさんが、いきなり料理家になろう！と決めることも、また働きながら料理の専門学校へ通うなど、色んなことが外から見ると無謀な挑戦にも思えるのですが、まさみさんのご両親や旦那さんでさえ反対する中、まさるさんは最初から応援していたそうです。

こういうところも、義理とは言え親子として気が合うところなんでしょうね。

まさるさんは、元々病弱な奥様に代わって若い頃から料理を始めとして家事もやっていたため、まさみさんが仕事と料理家になるための勉強との両立を応援するために、家事を引き受けるようになりました。

まさみさんが平野レミさんのアシスタントを経て、いよいよ料理品のデビュー作『よーい丼』を出す際、100品ものレシピ提案とその試作に追われているのを見かねた、まさるさんが、「洗い物でも手伝おうか？」と声をかけたことがきっかけ。

ご想像通りここから、まさるさんの料理家への道へと繋がって行きます。
まさるさんがまさみさんのアシスタントになったのはなんと78歳の時。

最初は洗い物だけのつもりでスタジオに来てもらったら、一日ぶっ続けで洗い物をしても嫌な顔ひとつせず、料理慣れしているせいか動きに余裕があるし、スタジオが初めてで興味津々だったまさるさんは、現場スタッフとも笑顔で対応していて、思ったより〝使えるな〟と感じたまさみさんが、それからアシスタントとしてどこにでも一緒に連れて行くようになったのだそうです（笑）。

そうしているうちに、現場でもテレビで見た視聴者からもバンダナをしているあのおじいちゃんは誰？と話題になり、まさるさん本人にも料理の仕事が来るようになりました。

まさるさんも料理の勉強を本格的に始め、78歳にしてシニア料理研究家となりました。
（料理研究家を名乗るには調理師専門学校を卒業し、調理師の資格を取る事が必要）

お互いに支え合ってるけれどもたれ合わず独立している、素敵な親子関係。
そしていくつになっても興味を持って果敢に挑戦し続ける、まさるさんの姿勢も素晴らしいですよね！

レシピ本１冊分の満足感をお届けする「月刊おいしい健康」
今月は料理研究家の小林まさみさん・まさるさんに、家族で楽しめる野菜たっぷりのひと皿を教わりました。
子供からシニアまでいろいろな年代の家族が食卓を囲む時、一緒に食べられるお料理の数々。ご家庭の定番に加えてみてはいかがでしょう。

— おいしい健康【公式】管理栄養士監修レシピ (@oishi_kenko) February 10, 2021

小林まさるのプロフィールと経歴！

それではここで、小林まさるさんの簡単なプロフィールと経歴をご紹介します。

おまけ

まとめ